In Endschütz hatte sich im 9. Jahrhundert ein Ritter angesiedelt. Die Herren von Wolfersdorf könnten um 1500, vielleicht auch schon früher ansässig gewesen sein. Zu ihren Besitzungen gehörte damals Endschütz, Berga, Wolfersdorf, Markersdorf, Kulmitsch, Teichwolframsdorf, Mosen und Meilitz. 1586 belehnte Kurfürst Christian von Sachsen seinen Küchenmeister Hans von Wolfersdorf zu Wolfersdorf u.a. mit den Klostergütern hinter Waltersdorf und Clodra. Krieg und teure Zeiten schmälerten in der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts die Einkünfte derart, daß ein Heinrich von Wolfersdorf, damals noch minderjährig, den gesamten Besitz an den reichen Naumburger Bürgermeister Weiss verkaufte. Wenige Jahre danach haben die Herren von Wolfersdorf den Besitz aber wieder zurückgekauft. 1869 starb der letzte Besitzer aus der Familie Wolfersdorf. Joseph Reichardt aus Kauern kam in den Besitz des Endschützer Rittergutes. Im Jahr 1897 kaufte Commerzienrat Karl Heinrich Sieber das Rittergut. Seine Frau war eine geborene Elisabeth Hermann aus Schloß Posterstein bei Schmölln. Sieber war Geschäftsmann aus Ronneburg (Sieber und Heidenreich). Rittergut im einst sehr schön gepflegten Park des Marientales. Während seiner Besitzerzeit wurde in Endschütz die erste Wasserleitung vom Borntal bis zum Rittergut gebaut (Baubeginn 1903). Im Dorfteich, im Rittergut und in der Schule waren Wasserentnahmestellen für die Bewohner. Wassergeld mußte damals noch nicht bezahlt werden. Die Familie genoß wegen ihrer Großzügigkeit hohes Ansehen. Das Rittergut hatte viele Rechte, aber auch seine Pflichten. Früher hatte der Gutsherr die Rechtsprechung (Gericht), weiterhin die Fischrechte im Bach und das Wasserrecht der Quellen. Aber er hatte auch Pflichten, z.B. Wegepflichten. Die Unterdorfstraße, den Mühlberg sowie die Straße vom Gasthof durchs Jährig bis an die Gemeindestraße hatte das Rittergut zu unterhalten. Für die anderen Straßen war die Altgemeinde zuständig. 1924 wurden die Straßenpflichten abgelöst und von der Gemeinde übernommen. Das gesamte Unterdorfgelände (Schafberg) gehörte einst mit zum Rittergut. Die Gutarbeiter bekamen hier ein Stück Land vom Gutsherren, auf dem sie sich ihre Häuser bauten. Jährig war ein Vorwerk des Rittergutes. Hier zog man die jungen Rinder (Jährlinge) auf. Später wurden die dortigen Gebäude an Gutsarbeiter abgetreten oder verkauft Das Herrenhaus und die Wirtschaftsgebäude entstanden etwa um 1805, Stallungen und Pächterwohnungen etwas später. Damals hatte das Rittergut eine Größe von 150 – 160 ha, einschließlich Feld, Wald und sonstiger Gebäude.